Тут зібрані англійські назви різних страв, які можна знайти в меню.
Cолоні страви
catch of the day | рибна страва дня |
dish of the day | страва дня |
soup of the day | суп дня |
all day breakfast | англійський традиційний сніданок, що подається в кафе у будь-який час |
bacon and eggs | яєчня з беконом |
beefburger або hamburger | гамбургер |
cheese and biscuits | сир і печиво |
cheeseburger | чизбургер |
chicken | курка |
curry | каррі (індійські страви з овочів або м'яса у соусі каррі) |
egg and chips | яєчня із картоплею фрі |
fillet steak | яловиче філе |
fish and chips | смажена у фритюрі риба із картоплею фрі |
fish pie | рибний пиріг |
Full English breakfast | традиційний англійських сніданок (зазвичай складається із яєчні, бекону, смажених томатів та грибів, тоста, ковбасок та чаю) |
green salad | зелений салат |
lasagne | лазанья |
mixed grill | гриль-асорті |
mixed salad | змішаний салат |
pizza | піца |
poached eggs | яйця пашот |
pork chops | свинячі відбивні |
roast beef | смажена яловичина |
roast chicken | смажена курятина |
roast duck | смажена качка |
roast pork | смажена свинина |
salad | салат |
sandwich | бутерброд |
sausage and mash | сосиска з пюре |
scampi | креветки із часниковим соусом |
scrambled eggs | омлет |
shepherd's pie | пастуший пиріг (запіканка з м'яса і картопляного пюре) |
sirloin steak | яловичий стейк |
soup | суп |
spaghetti bolognese | спагетті болоньєзе |
steak and chips | смажений у фритюрі свинячий стейк із картоплею фрі |
steak and kidney pie | пиріг із яловичиною та свинячими нирками (традиційне британське блюдо) |
stew | тушковане м'ясо |
toasted sandwich | гарячий бутерброд |
Англійська лексика | |
---|---|
Cторінка 37 з 65 | |
➔
В ресторані |
Покупки
➔ |
Гарніри
baked potato або jacket potato | печена картопля |
boiled potatoes | варена картопля |
mashed potatoes | картопляне пюре |
roast potatoes | смажена картопля |
sauté potatoes | пасерoвана картопля |
French fries або fries | картопля фрі |
boiled rice | варений рис |
fried rice | смажений рис |
cauliflower cheese | цвітна капуста із сиром |
onion rings | кільця смаженої цибулі |
roasted vegetables | смажені овочі |
Yorkshire pudding | Йоркширський пудинг (англійські пиріжки з рідкого тіста) |
Cолодкі страви
apple crumble | пиріг з яблуками |
apple pie | яблучний пиріг |
bread and butter pudding | хлібний пудинг |
cheesecake | чізкейк |
chocolate cake | шоколадний пиріг |
chocolate mousse | шоколадний мус |
crème brûlée | крем-брюле |
custard | солодкий крем з яєць та молока |
Danish pastry | датська здоба |
fruit salad | фруктовий салат |
ice cream | морозиво |
lemon meringue pie | пиріг з лимонного безе |
lemon tart | лимонний пиріг |
mince pies | пироги із здобною основою і скоринкою та начинкою з протертих фруктів або повидла |
pancakes | млинці |
pudding | пудинг |
rhubarb crumble | пиріг з ревенем |
rice pudding | рисовий пудинг |
sorbet | плодово-ягідне морозиво |
trifle | бісквіт, просочений вином та залитий збитими вершками |